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¿Qué diferencia hay entre limpieza, desinfección y esterilización?
En todos los sectores, especialmente los que relacionan con el mundo de la alimentación, la saludo y en menor medida la atención al público, es de vital importancia mantener el espacio totalmente limpio e higiénico. Pero se tienden a confundir términos que parecen lo...
Contaminación cruzada en cocinas
La limpieza en las cocinas es fundamental. No importa si los procedimientos de higiene los seguimos en cocinas industriales o particulares, pero la cuestión es simple, hay que tenerlos. Por esta razón, es necesario destacar la contaminación cruzada en cocinas. A...
Productos de limpieza utilizados en hoteles
La limpieza en los hoteles es un elemento indispensable para la satisfacción de los clientes, un resto de suciedad en la habitación o un mal olor puede que hacer que un huésped decida no volver y lo que puede ser peor aún: poner una mala valoración en Google o redes...